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乍浦餐饮发展

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发表于 2022-6-19 22:40:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
,随着乍浦路餐饮店的不断“冒”出,来此吃饭的食客也络绎不绝,殖人,光底楼店面狭小的空间,已难以满足食客的需求,经营者便将目光盯在了翻造楼房,向上空间发展。过去乍浦路的房屋大都只有二层楼,于是,到了九十年代,乍浦路大兴土木,一家接一家造“楼”,最高造到五楼,还安装上了电梯。入夜时分,这里灯红酒绿,是上海最为热闹的地方。乍浦路的经济结构也从原来的以个体经营为主,断章取义,发展到了国营、集体、个体和中外合资等多种经济成分并存,经营范围也从单一的餐饮业发展到集餐饮、娱乐、文化为一体的多品种、多层次的服务业,形成了上海滩甚至在全国都有一定影响力的美食街。

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